レシピ

どんな献立にも合う豆乳（牛乳）入りのお味噌汁！ 寒くなってきて、お味噌汁や豚汁などのあたたかい汁物が美味しい季節になってきました！今回はお味噌汁や豚汁に豆乳（牛乳）を入れたアレンジをご紹介します。豆乳（牛乳）をお味噌汁や豚汁に入れる...

シソの塩漬けを作り置くようになったきっかけ 長女は学童に通っていまして、夏休みは給食が無いのでお弁当を持っていくんですね。娘はゆかりご飯が大好きで、お弁当のごはんはいつもゆかりご飯にしていました。それが、うっかりしてゆかりのふりかけ...

今回はこの夏にお世話になった薬味の保存法第二弾！パクチーのオリーブオイル漬けをご紹介します。そして夏はエスニック的なおかずやサラダが食べたくなります。そんな時にスイートチリソース少しだけ使いたいな～となることがありますよね。でも買いに行く...

この夏、お世話になったニラの保存法とニラの作り置きをレシピご紹介します！今年の夏は薬味系を日持ちさせる方法をいろいろ試しました。今回はニラですが、パクチーやシソのバージョンも後日ご紹介したいと思います。１週間くらいは日持ちするので便利です...

忙しい主婦におすすめ！夏にぴったり、とうもろこしご飯！ 今回は夏の季節におすすめのトウモロコシご飯のご紹介です。うちでは夏になるとこのトウモロコシご飯を週に1回は作ります。ご飯が炊き込みご飯系（ご飯に味がついていたり具が入っている系...